La Maison Soulery existe à Toulouse depuis 1897 . Ses fondateurs, la famille Soulery, ont fait de cette maison un lieu incontournable pour les costumes sur mesure confectionnés par des maîtres tailleurs.
Au fil du temps la boutique Soulery a évolué vers le prêt à porter Homme et Femme toujours en restant dans le haut de gamme et en conservant le service mesure.
De 1970 à 2000 :

Après changement de propriétaire en 1980 , la boutique Soulery a su prendre plusieurs virages autant dans son image que dans la sélection de marques haut de gamme, et a consacré la boutique exclusivement à la mode pour les Hommes.
De 2000 à nos jours : Boutique entièrement dédiée à l'Homme

En 2018 le magasin fait peau neuve et se modernise.